I pasti tradizionali in Malesia includono un certo numero di piatti con riso, verdure e carne. La cucina malese comprende molte ricette adattate dalla cucina cinese, tailandese e indiana. I pasti comuni della Malesia comprendono pesce, pesce, carne di montone o pollame. I malesi frequentano anche ristoranti che servono cibi da tutto il mondo.
Alcuni classici piatti malesi includono satay, nasi dagang e curry laksa. Satay è fatto con pezzi speziati e marinati di pollo, manzo o montone che vengono tritati e infilzati su strisce di bambù. Il Nasi Dagang è una colazione a base di pesce al curry e riso. Il curry laksa contiene noodles, curry, germogli di soia, tofu, cardi e pollo bollito.
Diversi tipi di curry vengono spesso aggiunti ai pasti malesi per colazione, pranzo e cena. I frutti tropicali, il latte di cocco e le uova sono ingredienti usati frequentemente nelle ricette. Alcuni piatti tradizionali richiedono varie spezie, come noce moscata, cannella o chiodi di garofano.
Il dessert è ampiamente apprezzato in Malesia. I negozi di dolci e caramelle vendono una vasta gamma di dolci. Le panetterie vendono prelibatezze come cheesecake, cupcakes, bignè, muffin e pane dolce. La torta di carote è anche un dolce preferito nel paese.
Ci sono molti ristoranti in Malesia che offrono cibi provenienti da altri paesi, come Francia, Italia, Giappone e India. Il fast food americano, i pancake e i ristoranti di sushi giapponesi sono molto popolari.
