Le ghiandole sudoripare e gli strati di grasso nella pelle aiutano a regolare la temperatura corporea nei mammiferi. Quando la temperatura esterna è alta, le ghiandole sudoripare rilasciano fluidi corporei combinati con sale per mantenere la temperatura corporea troppo alta. Quando la temperatura esterna è bassa, gli strati grassi sulla pelle agiscono da isolante, intrappolando il calore e impedendo che lasci il corpo.
I recettori della temperatura si trovano all'interno della pelle. Questi recettori inviano segnali al corpo, stimolando lo scuotimento con il freddo e sudando quando fa caldo. Quando la temperatura esterna è elevata, le ghiandole sudoripare all'interno della pelle reagiscono. Il corpo umano ha circa 2,6 milioni di ghiandole sudoripare. Quando il corpo percepisce un aumento della temperatura interna, risponde aumentando il flusso di sangue alla pelle, il che stimola le ghiandole sudoripare. Cominciano a rilasciare un fluido miscelato con il sale noto come sudore. Quando questa sudorazione si libera dai pori, si deposita all'esterno della pelle. L'effetto di questa sudorazione e il vento esterno aiutano a raffreddare il corpo, abbassando la temperatura interna del corpo. Gli strati di grasso sulla pelle aiutano il corpo a trattenere tutto il calore che riesce a temperature estremamente basse. Il flusso sanguigno è diretto lontano dalla pelle per conservare il calore. Durante l'esercizio fisico, la capacità del corpo di regolare il calore, o di termoregolazione, è sfidata.
