Livelli elevati di folato si verificano a causa dell'uso di supplementi, di una dieta ricca di acido folico o di vitamina B12, secondo il National Institutes of Health. I livelli elevati sono talvolta correlati all'anemia, ma consumare una dieta ricca di folati in realtà non causa l'anemia.
Circa il 20 percento del folato nel corpo umano proviene da fonti alimentari. I microrganismi intestinali producono il resto del folato, secondo la Mayo Clinic. Tuttavia, i livelli di folato nel sangue diminuiscono rapidamente con i cambiamenti nella dieta.
Il corpo richiede vitamina B12 per utilizzare il folato, spiega WebMD. In assenza di questa vitamina, i livelli di folato aumentano, portando ad una lettura più alta del normale. Tuttavia, il test del folato non fornisce risultati sufficientemente specifici per diagnosticare una carenza di vitamina B12 senza ulteriori test.
La gravidanza e il tessuto curativo richiedono grandi quantità di acido folico, secondo WebMD. Le persone con insufficienza renale spesso richiedono più acido folico rispetto agli individui sani. Un test a basso contenuto di folati può anche indicare una carenza di vitamina C, una malattia del fegato o il morbo di Crohn.
L'integrazione di acido folico aiuta a prevenire i difetti del tubo neurale nei bambini non ancora nati, secondo il NIH. Dopo il 1998, quando i produttori iniziarono a fortificare pane, cereali e altri prodotti contenenti farina, il numero di bambini con questi difetti alla nascita divenne più basso. Tuttavia, il processo di arricchimento aumenta la possibilità di una lettura più alta del normale sul test del folato.
