Per calcolare i valori dei punti Weight Watchers per il cibo generico, determinare la quantità di proteine, carboidrati, grassi e fibre nel cibo, quindi inserirli in un calcolatore, come quelli su CalculatorCat.com o Calculator.net . A partire dal 2015, la maggior parte dei programmi Weight Watchers utilizza il sistema PointsPlus, che determina i valori dei punti in base ai nutrienti presenti nel cibo piuttosto che alla quantità di calorie.
Il sistema Weight Watchers PointsPlus funziona secondo il principio che il corpo usa più calorie per processare proteine e fibre rispetto a grassi e carboidrati. Gli alimenti a basso contenuto di grassi ma ricchi di proteine e fibre in genere valgono meno punti rispetto agli alimenti che sono più ricchi di grassi e carboidrati. Ad esempio, un alimento con 3 grammi di grasso, 1 grammo di carboidrati e 6 grammi ciascuno di proteine e fibre vale un punto Weight Watchers.
Un alimento con 10 grammi di grasso, 5 grammi di carboidrati, 2 grammi di proteine e 1 grammo di fibra vale tre punti di Weight Watchers. Gli alimenti ad alto contenuto di fibre e quasi privi di proteine, grassi o carboidrati, come le verdure a foglia verde scure, valgono zero punti. I partecipanti a Weight Watchers possono mangiare il maggior numero di questi alimenti come desiderato.
