Un esperimento di laboratorio per l'osmosi con patate consiste nel mettere mezza patata in acqua normale e l'altra metà in acqua salata e osservarne la differenza di aspetto. L'osmosi è definita come il modo in cui le molecole attraversano una membrana in una soluzione più concentrata.
Per questo esperimento sono necessari solo pochi materiali di consumo. Raccogli una grande patata, un coltello, due piatti di plastica, sale e acqua.
- Preparare la soluzione acquosa Versare acqua semplice in un piatto. Nell'altra piastra, aggiungere acqua e 2 cucchiai di sale e mescolare fino a quando il sale è sciolto.
- Aggiungere le patate Tagliare la patata a metà longitudinalmente con il coltello. Disporre una metà nel piatto con l'acqua, tagliare il lato verso il basso. Fai lo stesso con l'altra metà della patata nel piatto con l'acqua salata. Lasciare le patate in acqua per qualche ora.
- Osservare le differenze Una volta che il tempo è scaduto, capovolgere le patate per osservare le modifiche sul lato del taglio.
La patata che era in acqua non sembrerà molto diversa da prima, tranne che potrebbe essere un po 'più rigida. Questo perché l'acqua semplice si muoveva nelle cellule della patata. La patata nell'acqua salata sarà leggermente scolorita, morbida e flessibile. Questo perché il contenuto delle cellule della patata si è spostato dalla patata verso l'acqua salata per osmosi.
