Gli hot dog possono essere cucinati direttamente dal freezer. Poiché sono già cotti completamente, non si presentano problemi di sicurezza alimentare quando li si cuoce congelati. La cottura delle carni congelate richiede circa il 50% in più rispetto alla cottura della stessa carne fresca. A volte, gli hot dog appena sfornati hanno un sapore leggermente diverso, ma questa differenza può essere mimetizzata con i condimenti.
Gli hot dog possono tranquillamente essere congelati per tre mesi. Una volta aperto un pacchetto di hot dog, dovrebbe essere mangiato entro tre giorni. Anche se gli hot dog sono già cotti, è meglio prepararli prima di servirli con una fonte di calore per eliminare i batteri rimasti nella carne.
Gli hot dog cotti in un forno a microonde senza un giradischi dovrebbero essere girati ogni 30 secondi fino a cottura. È anche possibile scongelare hot dog nel microonde, dopo di che possono essere bolliti, fritti o grigliati. Per scongelare hot dog nel microonde, metterli in un piatto con una piccola quantità di acqua, coprire l'hot dog con un involucro di plastica, quindi a microonde scongelarli per cinque minuti prima di cuocerli.
Gli hot dog direttamente dal freezer possono essere mangiati in modo tradizionale in un panino con hot dog. Gli hot dog possono anche essere affettati e serviti con fagioli al forno.
