Tecnicamente, la gomma da masticare non scade; tuttavia, col passare del tempo diventa duro, fragile e meno saporito. La gomma è la migliore se viene consumata entro quattro-sei mesi dalla data di produzione.
Nella maggior parte dei paesi, la gomma da masticare non è obbligata ad avere una data di scadenza perché non è reattiva e ha un basso contenuto di umidità. Anche dopo che il chewing gum è diventato fragile e ha perso molto sapore, è comunque sicuro da masticare.
Il chewing gum è stato a lungo apprezzato da persone di tutto il mondo. Le prime forme di gomma da masticare sono state fatte con la resina dell'albero. Prove di persone che masticano la resina dell'albero possono essere rintracciate per oltre 5.000 anni.
