I tipi di quercia possono essere identificati dalle loro foglie, dalle loro ghiande e cortecce, dalle loro abitudini e dai luoghi in cui crescono. La quercia sessile ha foglie di colore verde scuro nella parte superiore, ma pallide e pelose al di sotto e che di solito hanno cinque lobi.
La quercia sessile ha un'abitudine a cupola, o aspetto strutturale, e una corteccia grigia piena di solchi e creste. Prende il nome perché le ghiande non sono tenute su steli o peduncoli. Di solito venivano nutriti con maiali e macinati per preparare un tipo di caffè. Questo albero si trova nell'ovest e nel nord della Gran Bretagna, dell'Europa occidentale e dell'Asia minore. Può vivere per 1.000 anni.
La quercia bianca cresce negli Stati Uniti orientali e nel Canada sud-orientale. Ha un'abito rotondo o ovale ed è usato come albero da ombra e per il suo bel colore autunnale. Può crescere tra i 50 e gli 80 piedi di altezza e ha una diffusione di 50- a 80 piedi quando è maturo. Come la quercia sessile, le sue foglie sono lobate e possono vivere per centinaia di anni.
La quercia di salice è anche originaria degli Stati Uniti e viene trovata da Long Island, New York, sud della Florida e ovest del Texas. Prende il nome perché le sue foglie assomigliano a quelle del salice. Quando è giovane, ha un'abitudine simile a un cono, ma si espande man mano che cresce.