Mentre una cellula epidermica della cipolla ha una parete cellulare, una cellula umana non lo fa. Invece, una membrana semi-permeabile circonda il citoplasma della cellula delle guance. Mentre ci sono i cloroplasti presenti nelle cellule di cipolla, sono assenti nelle cellule delle guance.
Un'altra differenza è che il citoplasma di una cellula delle guance è più granulare, è più denso e occupa uno spazio maggiore rispetto al citoplasma di una cellula epidermica di cipolla. Mentre entrambe le cellule hanno un nucleo, il posizionamento è diverso, in quanto si trova alla periferia del citoplasma di una cipolla, mentre il nucleo di una guancia è posizionato centralmente. Il vacuolo di una cellula di cipolla è prominente, ma è molto piccolo in una cellula delle guance, ed è assente in alcune altre cellule.
Mentre le cellule guance sono sferiche, le cellule epidermiche della cipolla sono rettangolari. Le cellule delle guance hanno lisosomi, ma le cellule epidermiche della cipolla no. Le due cellule sono simili nel fatto che hanno entrambe membrane cellulari, organelli, mitocondri, plastidi, reticolo endoplasmatico, ribosomi, corpi di Golgi e citoplasma.
Si può semplicemente ottenere una cellula guancia raschiando delicatamente la mucosa che si trova sul rivestimento interno della bocca umana. Queste cellule sono simili a quelle situate intorno al sistema digestivo. Si può ottenere una cellula epidermica della cipolla sbucciando una cipolla normale.
