La dimensione media di una cellula di guancia umana è di 60 micrometri di diametro. La dimensione di un nucleo di una guancia umana è di circa 5 micrometri di diametro.
Cellule epiteliali squamose o cellule guance, mancano di strutture vegetali, come una parete cellulare di cellulosa. Per questo motivo, queste cellule non sono rigide e hanno forme irregolari. Le funzioni principali delle cellule epiteliali comprendono la protezione e la secrezione. Nel caso delle cellule guance, forniscono continuamente la mucina, che è il componente principale delle mucose. Le cellule guance si riproducono rapidamente. Ciò induce una rapida guarigione quando il cibo o altri oggetti esterni causano lacrime all'interno della bocca.
