La differenza tra ferro e acciaio è che il ferro è un elemento, e l'acciaio è una lega di ferro, piccole quantità di carbonio e un altro materiale, di solito un altro elemento come il cromo. Il ferro è in lega con altri elementi per renderlo più forte e più utile e per evitare che si arrugginisca.
Ci sono migliaia di diversi tipi di acciaio. Le proprietà dell'acciaio al carbonio dipendono dalla quantità di carbonio presente nell'acciaio.
L'acciaio legato ha anche carbonio, ma il ferro è anche in lega con altri elementi. Quando il cromo è legato con il ferro, lo rende più duro e previene la ruggine. L'acciaio con un'alta percentuale di cromo è spesso chiamato acciaio inossidabile.
Quando il nichel è legato al ferro, lo rende più resistente al calore e agli acidi. Il manganese rende il ferro più resistente e duraturo, mentre il molibdeno rende il metallo più resistente e resistente al calore. Il tungsteno inoltre rende il metallo più resistente e ancora più resistente al calore.
Ci sono diversi modi per produrre acciaio. Nel processo di Bessemer, la ghisa fusa viene versata in un enorme convertitore a forma di uovo. Quindi, l'aria viene soffiata nel convertitore. Questo fa sì che le impurità vengano bruciate dal ferro. Il convertitore viene quindi ribaltato e l'acciaio fuso viene versato.