E. coli è un batterio che vive nell'intestino di uomini e animali, afferma la Mayo Clinic. L'esposizione a E. coli può causare un breve periodo di diarrea, diarrea sanguinolenta, vomito e forti crampi addominali.
Verdure crude, acqua contaminata e carne poco cotta possono esporre un individuo a E. coli, spiega Mayo Clinic. Gli adulti in genere guariscono da una infezione da E. coli entro una settimana, ma gli adulti più anziani ei bambini piccoli possono sviluppare una forma di insufficienza renale pericolosa per la vita. Resto e liquidi trattano i sintomi di E. coli, ei medici usano trasfusioni di sangue, fluidi endovenosi e dialisi renale per curare gravi infezioni da E. coli.