Il carbone di riso è carbone antracite che va da 3/16 a 5/16 di pollice. Il carbone antracite è un tipo di carbone minerale che ha un'alta lucentezza ed è duro e compatto.
Altri nomi di antracite includono carbone nero, carbone duro, carbone di pietra, carbone di Kilkenny, carbone di corvo, carbone cieco e diamante nero. Tuttavia, questi nomi possono variare in base alla posizione geografica. L'antracite ha un elevato rapporto energia /peso. L'uso principale di antracite è per il combustibile domestico in stufe a mano o forni a fuochi automatici. Russia, Vietnam, Sudafrica, Ucraina e Stati Uniti sono i principali produttori di carbone di riso.