L'impollinazione dell'acqua si verifica quando il polline si disperde sull'acqua per contattare direttamente i fiori, consentendo così a determinate piante di riprodursi. Le piante che utilizzano questo tipo di impollinazione sono erbacce e infestanti, secondo il Servizio Forestale degli Stati Uniti . Il nome tecnico dell'impollinazione dell'acqua è idrofilia superficiale.
L'impollinazione dell'acqua funziona a causa delle correnti d'acqua che trasportano il polline su fiumi o laghi. I fiori rilasciano polline e i chicchi passivamente fluttuano su un altro fiore. A volte, il polline va sott'acqua per germogliare. Questo metodo di riproduzione altamente complicato funziona con piante da fiore della stessa specie. I fiori hanno bisogno di produrre molto polline per aumentare le loro possibilità di riproduzione della pianta.
L'impollinazione dell'acqua è rara, poiché la maggior parte delle piante da fiore fertilizza i fiori con insetti o il vento. Negli Stati Uniti, le piante impollinate con acqua sono considerate invasive, poiché queste piante si trovano normalmente in Australia. Le piante che usano l'acqua per l'impollinazione non hanno bisogno di spendere molta energia producendo colori brillanti o odori per attirare gli insetti per la riproduzione.
L'impollinazione produce un seme geneticamente unico nei fiori per garantire la differenziazione. In questo modo, la progenie della pianta ha una maggiore possibilità di sopravvivere a drastici cambiamenti ambientali. Una migliore differenziazione nel tempo porta a una migliore selezione evolutiva su ampie popolazioni.
