I cristalli molecolari sono solidi formati quando le molecole sono debolmente legate (possono derubare la forza di Waals) insieme in un modello reticolare o matrice che si ripete in tutto il cristallo.
Le molecole sono atomi legati con legami ionici o covalenti che sono abbastanza forti da mantenere la molecola insieme allo stato solido, in soluzione o allo stato gassoso. Questa forza è chiamata intramolecolare. Il van der Waal o le forze intermolecolari si verificano nelle interazioni tra le molecole e non sono abbastanza forti da rompere i legami intramolecolari della molecola. Alcuni esempi di cristalli molecolari sono il cristallo, noto anche come zucchero candito e ghiaccio secco o anidride carbonica solida.