Il menu di dieta AdvoCare comprende frutta e verdura fresca, farina d'avena, grassi sani, fagioli e brodo di pollo o vegetale. Altri alimenti del menu includono pollo, pesce, burro di arachidi, succhi diluiti e spezie. Avena per colazione con mandorle di banane, tofu saltati in padella e zuppa di tacchino al limone sono tre ricette che aderiscono alla dieta e includono tali alimenti.
Per preparare l'avena della prima colazione con la banana alle mandorle, porta ad ebollizione 1 tazza di latte di mandorle e aggiungi 1/2 tazza di avena. Ridurre il fuoco a media e mescolare. Mescolare la cannella a piacere e mantenere la miscela in cottura per cinque minuti, mescolando ogni paio di minuti. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere fino a quando l'avena viene cotta alla consistenza desiderata. Mescolare 1 banana affettata con 1 cucchiaio di burro di mandorle e aggiungere l'avena con il composto.
Per fare saltare in padella un tofu, aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva, 10 gocce di olio di peperoncino e 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato in un wok a fuoco vivo. Aggiungere 1/2 mattone di tofu a cubetti e saltare in padella per due minuti. Ridurre il fuoco a medio-alto e aggiungere 4 tazze di verdure saltate in padella, come il cavolo napa, i broccoli e il cavolo bianco. Cuoci per altri tre minuti.
Per preparare la zuppa di tacchino al limone, aggiungi 6 tazze di brodo di pollo, 1 cipolla rossa tritata, 2 tazze di riso integrale cotto, 2 tazze di tacchino cotto a cubetti e 1/4 di cucchiaino di pepe in una padella larga. Portare a ebollizione la miscela e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Togliere la zuppa dal fuoco e mescolare in 1/4 a 1/3 tazza di succo di limone e 1/4 a 1/2 tazza di coriandolo tritato.
