La quantità di peso che si può perdere mangiando da 300 a 500 calorie al giorno per una settimana varia in base al livello di attività, all'altezza e al peso. Tuttavia, mangiare un numero così basso di calorie può portare a nausea, diarrea, stanchezza, stitichezza e formazione di calcoli biliari e può rendere il corpo tenace sul grasso.
Secondo il Dipartimento di salute e servizi umani degli Stati Uniti, il numero più basso di calorie che una donna dovrebbe consumare ogni giorno è di 1.000 calorie e gli uomini non dovrebbero limitare l'apporto calorico inferiore a 1.200 calorie al giorno. Mangiando troppo poche calorie può causare l'organismo andare in modalità di fame, il che significa che non si verifica alcuna perdita di peso. La perdita di peso lenta e costante è l'approccio più sicuro e più sano con l'obiettivo di perdere da 1 a 2 sterline a settimana.
