Le cellule di palizzata si trovano nel mesofillo di una foglia e la loro funzione principale è l'assorbimento della luce in modo che la fotosintesi possa avvenire. La palizzata mesofila è costituita da cloroplasti con clorofilla che assorbono l'energia luminosa.
Lo strato di mesofillo è costituito dalla cellula della palizzata e dalle parti spugnose. Il mesofillo spugnoso è costituito da spazi aerei che favoriscono la diffusione dei gas. La regione del mesofillo si trova direttamente sotto la cuticola e l'epidermide superiore della foglia.
Alcune altre strutture trovate in una foglia sono l'epidermide inferiore, gli stomi, il fascio vascolare e le cellule di guardia. Ogni struttura gioca un ruolo importante. Ad esempio, le celle di guardia circondano gli stomi e regolano la loro apertura e chiusura. Gli stomi sono piccoli pori che permettono ai gas e ad altri materiali di entrare e uscire dalla foglia. Gli stomi si trovano sull'epidermide della foglia.
