La formula chimica del cloruro di potassio è KCl. È un composto ionico formato dal trasferimento di elettroni tra gli atomi di potassio e cloro. È bianco solido cristallino a temperatura ambiente.
Un atomo di potassio perde un elettrone per formare uno ione positivo, mentre l'atomo di cloro guadagna un elettrone per formare uno ione negativo. La forza elettrostatica di attrazione tra lo ione potassio positivo e lo ione cloruro negativo porta alla formazione di un legame ionico. Ciò consente la formazione di una molecola di cloruro di potassio. Il cloruro di potassio ha una struttura reticolare tridimensionale nei suoi cristalli, che è simile al sale cloruro di sodio comune. Il cloruro di potassio si dissolve in acqua e ha un punto di fusione di 1.418 gradi Fahrenheit.