I gorilla di Silverback mangiano piante e parti di piante tra cui bacche, cortecce, germogli e foglie. Mangiano anche radici, sedano selvatico e la polpa degli alberi. Preferiscono le piante che sono piene di succo e sono anche noti per mangiare formiche e termiti.
A differenza degli scimpanzé, che costruiscono strumenti con ramoscelli per "pescare" le termiti, i gorilla semplicemente aprono i nidi delle termiti per avere accesso agli insetti all'interno.
Sebbene siano più spesso trovati sul terreno, i gorilla si arrampicheranno sugli alberi per trovare cibo. Di solito mangiano durante la mattina e il pomeriggio e riposano o viaggiano per il resto del tempo. Poiché la vegetazione nel loro habitat naturale è abbondante, le truppe di gorilla di solito non hanno bisogno di viaggiare lontano per trovare cibo. I loro escrementi aiutano anche le nuove piante a crescere, quindi i gorilla sono parzialmente responsabili della crescita del cibo che mangiano.
Le truppe gorilla sono guidate da un maschio argentato, che prende il suo nome dalla pelliccia d'argento sulla sua schiena. La truppa contiene anche giovani maschi, femmine e giovani. Il silverback è colui che guida il gruppo verso la loro area di foraggiamento e verso i siti dove dormiranno per la notte. Di solito è un maschio di 12 anni o più.