La maggior parte delle famiglie mangia un tacchino arrosto durante le celebrazioni del Ringraziamento. Oltre al tacchino, di solito c'è una selezione di contorni, antipasti e dessert.
Antipasti popolari del Ringraziamento:
- salse fatte in casa con verdure di stagione
- Le ostriche
- Pelli di patata dolce caricate
- Piatti classici per cena
Corsi principali del Ringraziamento:
- tacchino arrosto classico
- tacchino arrosto patrimonio
Contorni del Ringraziamento:
- Sugo di tacchino, che il cuoco può preparare usando i succhi del tacchino principale
- Fagiolini saltati con scalogno
- Salsa di mirtilli rossi, che può preparare il cuoco, oppure acquistarli già preparati
- Purè di patate, che può essere liscia o grossa; le persone che desiderano adottare un approccio alternativo possono utilizzare la poltiglia usando pastinaca, cavolo o patate dolci
- Carote glassate, ovvero carote cotte nel forno con glassa al miele; Le carote Chardonnay di solito funzionano meglio dei tipi tradizionali
- Qualche forma di ripieno - mentre è accettabile fare la maggior parte dei tipi, usando ingredienti stagionali contribuisce al tema del Ringraziamento
- Le persone che desiderano un contorno alternativo possono provare a preparare il chutney con ingredienti di stagione
- Salad
- Cavoletti di Bruxelles
Dessert del Ringraziamento:
- Casseruola di patate dolci candite
- Composta di frutta
- Torta di zucca
- sorbetto al mirtillo
- Torta al miele
- Composti con ingredienti tradizionali, come lo zenzero
- Torte e altri dolci con zucca e zenzero
Ciò che ogni famiglia sceglie di aggiungere al proprio menu del Ringraziamento è facoltativo. Non tutti questi piatti sono tradizionali, ma molti si basano sugli ingredienti che le persone spesso usano durante il Ringraziamento, come la zucca e il mirtillo.
