Il colore della stella marina varia a seconda della specie e anche della presenza o dell'assenza di minacce ambientali - la maggior parte delle specie ha la possibilità di cambiare colore, tramite il camuffamento, per abbinare l'ambiente circostante. Alcune stelle marine sono naturalmente abbronzate e marrone scuro, mentre altri possono essere rosa chiaro o rosso cremisi.
Le stelle del cuscino sono una specie di echinodermi che vivono nella barriera corallina che vivono nell'Oceano Atlantico. Questa specie ha un colore che va dal marrone ruggine al giallo terra bruciata, rosso e giallo. Anche le stelle marine di girasole sono di colore: possono apparire nei toni del viola, rosso, rosa e marrone. La stella di mare arancione è una specie che conserva una uniforme colorazione arancio e rosso con solo lievi variazioni tra i colori degli individui.