Il tessuto osseo è costituito principalmente da calcio e collagene, che è una proteina. Lo strato esterno dell'osso è duro e denso e chiamato osso compatto o corticale. Lo strato interno è chiamato osso trabecolare o spongioso. È più leggero dell'osso compatto e poroso.
L'osso compatto conferisce all'osso la sua robustezza e costituisce la grande maggioranza del tessuto osseo adulto. Il suo collagene aiuta l'osso a rimanere un po 'elastico e resiste alla facile fratturazione.
L'osso è anche costituito da osteoblasti, che creano e mineralizzano ossa e osteoclasti, che assorbono e digeriscono le cellule ossee danneggiate o vecchie. Gli osteoclasti hanno un'origine diversa rispetto agli osteoblasti poiché provengono dalle stesse cellule staminali che creano globuli bianchi. Gli osteociti sono in gran parte osteoblasti che non sono più attivi ma risiedono nella matrice ossea. L'osso contiene anche osteoide, che è un mix di collagene e altre proteine e sali minerali di calcio e fosfato.
Piccole cellule colonnari chiamate osteoni costituiscono ossa compatte. Osteons a sua volta sono fatti di osteoblasti e osteociti. Questi sono disposti attorno ai canali di Haverisan.
Il midollo osseo può essere trovato nell'osso trabecolare, che è separato dall'osso compatto da uno strato chiamato endosteo. È qui che vengono creati i componenti solidi del sangue.
