Il componente principale dell'osso è la matrice ossea, che è una miscela di una proteina fibrosa chiamata collagene e idrossiapatite carbonata, un composto inorganico composto principalmente da calcio e fosfato. La combinazione di collagene fibroso e cristallizzazione il calcio rende le ossa rigide e rigide e aumenta la resistenza alla trazione.
Nei bambini, le estremità e i bordi delle ossa sono per lo più cartilagine flessibile, che viene sostituita da una matrice di osso duro quando le ossa raggiungono la loro piena dimensione. All'interno della maggior parte delle ossa più grandi e più lunghe del corpo, c'è un nucleo di tessuto flessibile chiamato midollo, che è responsabile della produzione di globuli rossi e bianchi.
