I minerali sono organici o inorganici. I minerali organici contengono carbonio, che consente loro di formare legami ionici con il corpo umano e di aiutare con funzioni critiche come la riparazione dei tessuti. I minerali inorganici non contengono carbonio e sono trattati come tossine dal corpo.
I minerali organici sono ottenuti attraverso cibo, vitamine e integratori. L'acqua è la fonte primaria di minerali inorganici come il carbonato di calcio. Questi minerali sono buoni per le piante, ma possono causare condizioni come calcoli biliari, artrite e dolori articolari negli esseri umani. I minerali inorganici possono essere rimossi dall'acqua attraverso i sistemi di filtrazione, compresa la distillazione e l'osmosi inversa.
