I musulmani possono mangiare carne di manzo purché seguano determinate linee guida. Il macellaio della mucca deve uccidere l'animale tagliandogli la gola in modo rapido e misericordioso e la carcassa deve essere completamente dissanguata.
La carne preparata in questo modo si chiama "halal". I musulmani devono anche evitare la carne che gli sciacalli hanno già cenato o la carne che proviene da una carcassa che non è stata macellata ma è morta con altri mezzi. Il Corano proibisce espressamente di mangiare carne da animali uccisi con una forza contundente, strangolando, cadendo a capofitto o essendo incornati, così come la carne sacrificata a un dio. L'unico tipo di carne che l'Islam proibisce categoricamente è il maiale.
