Lo ioduro di sale inorganico mostra legami ionici. Un legame ionico è il più forte dei legami chimici e emette più energia quando si rompe. Gli altri tipi di legami chimici includono i legami covalenti e polari covalenti, i legami idrogeno e le forze di van der Waal.
In un legame ionico, uno degli atomi è un forte donatore di elettroni e l'altro atomo è un forte accettore di elettroni. Gli alogeni come lo iodio sono altamente elettronegativi e prendono un elettrone da un altro atomo per riempire completamente il suo orbitale esterno con otto elettroni, che è uno stato atomico stabile. I metalli alcalini come il sodio sono forti donatori di elettroni con un elettrone orbitale esterno. Questo elettrone viene rapidamente donato in modo che anche l'orbitale esterno del metallo abbia otto elettroni.