Secondo la superstizione, dovresti gettare il sale versato sulla spalla sinistra per allontanare il Diavolo. Il sale versato è un simbolo di sfortuna, e la tradizione sostiene che il Diavolo aspetta di balzare su chiunque così sfortunato. Lanciarlo in faccia lo proteggerà.
Il sale è stato considerato fortunato o protettivo per migliaia di anni da molti sistemi di credenze differenti. Nel dipinto "L'ultima cena" di Leonardo Da Vinci, Giuda Iscariota bussa al sale con il gomito, facendo apparire l'oscurità che lo colpirà alla fine.
Il sale viene gettato sulla spalla sinistra perché il lato sinistro è tradizionalmente considerato sinistro o sfortunato rispetto alla destra.
