I cittadini tedeschi emigrarono in Texas negli anni trenta del XIX secolo per sfuggire ai problemi economici, sociali, politici e religiosi nella loro patria. Johann Friedrich Ernst fu il primo tedesco ad emigrare in America.
Ernst ei suoi seguaci si stabilirono inizialmente a New Orleans. Nel 1831 gli fu concesso oltre 4000 acri in quella che ora è conosciuta come Contea di Austin, formando la "cintura tedesca". I tedeschi sono il più grande gruppo etnico in Texas di discendenza europea diretta. Dal 1850 al XIX secolo, comprendevano oltre il 5% della popolazione del Texas. Il censimento statunitense del 1990 ha rilevato che il 17,5 percento della popolazione del Texas ha antenati tedeschi.
