Il cibo spazzatura è giustamente chiamato per la sua mancanza di nutrienti e di alto contenuto di grassi, sodio e zucchero, secondo FitDay. Mangiare regolarmente cibo spazzatura contribuisce a una serie di malattie della salute, tra cui obesità, diabete, malattie cardiache e persino artrite. Pertanto, questo tipo di cibo non è un'alternativa sana per qualsiasi dieta e dovrebbe essere consumato con parsimonia.
Il corpo umano desidera ardentemente il cibo, in particolare i frutti ricchi di sostanze nutritive, i cereali, le verdure e le proteine di cui ha bisogno per sopravvivere. Quando il corpo non riceve il combustibile appropriato, si spegne. Non solo il cibo spazzatura ha effetti negativi sul sistema digestivo e cardiovascolare, ma influenza anche il cervello. I tossicodipendenti spazzatura segnalano spesso affaticamento, malumore e scarse prestazioni cognitive dopo aver consumato il cibo.
Inoltre, WebMD osserva che i mangiatori di cibo spazzatura tendono a mangiare troppo perché le loro patatine fritte, le ciambelle e i pasti a base di cibi veloci non hanno abbastanza fibre e proteine per mantenerli pieni per molto tempo.
I nutrizionisti mettono in guardia anche contro gli ingredienti geneticamente modificati nel cibo spazzatura di oggi e con i glutammati monosodici (glutammati monosodici) negli alimenti a rapida preparazione, in particolare quelli asiatici. La Mayo Clinic osserva che questi additivi e variazioni innaturali del cibo portano a problemi di per sé, tra cui problemi digestivi, mal di testa, dolore toracico, intorpidimento e altri sintomi a breve termine.
