I pazienti con problemi al fegato dovrebbero evitare o limitare il consumo di sodio, liquidi e alcol, secondo Drugs.com. Gli alimenti ricchi di sodio includono sale da cucina, zuppe, cene surgelate, snack confezionati e verdure in scatola. Salumi, salsicce, bacon e salse teriyaki contengono anche elevate quantità di sodio.
Una dieta povera di sodio è consigliabile per i pazienti i cui corpi trattengono liquidi, che causa gonfiore, afferma Drugs.com. Aiuta anche a ridurre l'assunzione di liquidi, tra cui acqua, succo di frutta, soda e latte. È anche importante limitare il consumo di gelatina, ghiaccio e zuppe.
Una dieta per malattie del fegato consente al paziente di ottenere nutrienti adeguati per controllare i sintomi della malattia, spiega Drugs.com. I medici raccomandano di mangiare diversi tipi di alimenti e di mantenere un peso sano. Suggeriscono anche di mangiare da quattro a sei piccoli pasti con una quantità sufficiente di proteine e carboidrati ogni giorno. Un grande uovo, una tazza di latte e 3 once di pesce, pollo, tacchino o maiale sono buone fonti di proteine, mentre cereali, cereali, pasta e pane sono ricchi di carboidrati.
Prima di limitare o evitare l'assunzione di determinati alimenti, è fondamentale consultare un dietista, poiché la dieta corretta per un paziente affetto da una malattia del fegato dipende dal tipo di malattia e dalla presenza di altre condizioni di salute, nota Drugs.com. Coloro che non riescono a mantenere una dieta a malattie del fegato possono manifestare sintomi aggravanti o sviluppare complicazioni.
