Perché la clorofilla è verde?

La clorofilla è una biomolecola che sembra verde perché tutta la luce verde viene riflessa agli occhi, poiché la clorofilla assorbe solo la luce rossa e blu. Senza questa biomolecola critica, la fotosintesi non sarebbe in grado di si verificano. La fotosintesi consente alle piante di assorbire energia dalla luce.

Le piante verdi appaiono verdi a causa della quantità di clorofilla presente; mentre i giorni si accorciano, la quantità di clorofilla si riduce. Mentre questo accade, gli altri pigmenti nelle foglie mostrano, facendo apparire le foglie a cambiare colore. La clorofilla viene aggiunta a determinati cibi e bevande per renderli verdi. Dal momento che non è solubile in acqua, deve prima essere aggiunto all'olio vegetale per poter essere utilizzato.