Le lacrime sono composte di sale e acqua perché il corpo umano ha alte concentrazioni di sale e acqua. Il sale si trova praticamente in ogni cellula del corpo umano. In totale, c'è circa 1 tazza di sale nel corpo umano adulto medio.
Il sale mantiene le cellule idratate estraendo l'acqua nelle cellule quando necessario. Quando la gente piange, il fluido plasmatico viene estratto dalle cellule della ghiandola lacrimale e viene secreto attraverso i condotti lacrimali. Questo fluido è pieno di sale, elettroliti e prodotti di scarto metabolici dei processi cellulari. Le lacrime sono un modo in cui il corpo secerne questi prodotti per sbarazzarsi di loro.
