Dopo aver consumato cibi o bevande zuccherini, una persona potrebbe sentirsi nauseata a causa di un'impennata dei livelli di glucosio nel sangue. L'alta glicemia è più tecnicamente definita iperglicemia, secondo l'American Diabetes Association.
Molti credono che una sensazione di nausea dopo aver mangiato zucchero sia il risultato di esagerare. Tuttavia, c'è una spiegazione biologica più dettagliata per il disagio che segue il consumo di zucchero. Il consumo di zuccheri pesanti può aumentare i livelli di acidi tossici, come i chetoni, in tutto il corpo, osserva la Mayo Clinic. Sono questi acidi che sono la causa principale della nausea.
I cibi zuccherini aumentano i livelli di glucosio nel sangue nel corpo. Come risposta, il corpo tenta di ripristinare questi livelli di glucosio alla normalità. Durante questo processo, ci sono sintomi indesiderati di iperglicemia, come minzione frequente, visione offuscata, stanchezza e mal di testa, afferma Mayo Clinic. In alcuni casi, l'individuo che consuma lo zucchero può avere un'intolleranza.
In definitiva, mangiare cibi zuccherati fa aumentare il livello di glucosio nel sangue del corpo. Questo picco innesca una risposta che si traduce in molteplici sentimenti indesiderati. Gli acidi tossici sono anche prodotti con l'aumentare dei livelli di zucchero nel sangue, e questi acidi sono responsabili della sensazione di disagio, spiega Mayo Clinic. Con livelli di glicemia costantemente fluttuanti, è importante capire l'impatto del consumo di zucchero.
