Il composto H3PO4 è acido fosforico. Come solido, è un cristallo che è inodore e incolore; come soluzione acquosa, è un liquido inodore e trasparente.
L'acido fosforico è un ingrediente di detergenti domestici e inibitori di ruggine. Viene utilizzato come soluzione di incisione dentale e rimuove la placca dai denti prima di sbiancare. Nella costruzione, viene utilizzato per eliminare macchie di acqua dura e depositi minerali. L'acido fosforico è un ingrediente di molti alimenti e bevande analcoliche, in particolare le cole, l'aggiunta di acidificazione e un sapore aspro o piccante.
L'esposizione a forme concentrate di acido fosforico è corrosiva per la pelle e gli occhi e l'ingestione provoca ustioni e distruzione dei tessuti all'interno del tratto gastrointestinale. L'inalazione può causare edema polmonare o ustioni chimiche nel tratto respiratorio.
