Il livello di proteine totali normali nel sangue è da 6 a 8,3 grammi per decilitro, secondo MedlinePlus. I livelli di proteine del sangue possono essere più alti durante la gravidanza.
Se i livelli di proteine del sangue sono al di fuori del range di normalità, i medici potrebbero ordinare ulteriori test per determinare la causa. Livelli di proteine elevate indicano malattie come il mieloma multiplo, la malattia di Waldenstrom, l'HIV o l'epatite B o C, afferma MedlinePlus. Bassi livelli di proteine indicano condizioni come malattie del fegato, sindrome nefrosica, malnutrizione o malassorbimento. Ampi ustioni o emorragie possono anche causare bassi livelli di proteine nel sangue.
Ci sono due tipi di proteine misurate nel sangue: albumina e globulina. L'albumina sostiene la guarigione e la crescita dei tessuti e mantiene il sangue fuoriuscito dai vasi, secondo WebMD. Globulina trasporta ferro e altri metalli nel sangue e aiuta a combattere le infezioni.