Il cesio è il metallo più morbido sulla Terra. In realtà, il metallo è così morbido, è possibile tagliarlo con un coltello da burro. Inoltre, il cesio si scioglie a una temperatura relativamente bassa di 28,4 gradi Celsius (83,12 gradi Fahrenheit). Oro, argento e rame sono altri metalli malleabili considerati "morbidi", ma sono molto più duri del cesio.
Scoperto dal chimico tedesco Robert Bunsen, omonimo del becco Bunsen, il cesio ha un numero atomico di 55 ed è il più pesante dei metalli alcalini naturali. Il nome di Cesio deriva dalla parola latina "caesius", che significa "cielo blu". Tuttavia, questo non riflette il colore del metallo, che è un colore oro pallido nella sua forma pura.
