Il prodotto finale del metabolismo proteico è tipicamente rifiuto azotato sotto forma di ammoniaca, urea o acido urico. Se non viene correttamente escreto dal corpo, queste sostanze possono accumularsi nei sistemi del corpo e causare problemi di salute.
L'azoto è essenziale per le funzioni biologiche e il suo utilizzo attraverso il metabolismo proteico produce prodotti di scarto. L'acido urico è prodotto dalla decomposizione di sostanze note come purine, che si trovano negli alimenti. L'ammoniaca viene prodotta quando il corpo esegue la sintesi di aminoacidi e nucleotidi, che sono materiali genetici essenziali per la creazione di una nuova vita. L'accumulo di queste sostanze viene rimosso attraverso il sistema escretore del corpo quando necessario.
