Il termine decant significa versare o altrimenti estrarre solo liquido da un contenitore che contiene particelle sia liquide che solide. In chimica, questo termine viene spesso utilizzato nelle istruzioni dell'esperimento.
Sebbene la parola abbia applicazioni in altri settori (come gli intenditori di vino saranno lieti di dirti), in chimica, la decantazione è l'atto di rimuovere il liquido da un contenitore che contiene particelle sia liquide che solide. Ci sono una varietà di metodi per fare ciò, dal semplice versamento del liquido, facendo attenzione a lasciare i solidi indisturbati all'utilizzo di una pipetta o di un altro strumento di estrazione, che può essere particolarmente utile quando si utilizzano sostanze chimiche volatili o altrimenti pericolose. Spesso i solidi lasciati indietro vengono definiti precipitati, una parola che gli studenti di chimica possono facilmente riconoscere dal loro lavoro in classe.