La dieta dell'aceto provoca perdita di peso dall'ingestione di aceto di mele. Come dichiarato su WebMD, mentre i risultati sono stati mescolati sugli effetti della dieta aceto, molti ancora lo difendono come una chiave per perdere peso. Altri hanno notato effetti collaterali e miti all'interno della dieta.
Secondo il WebMD, la dieta consiste in una persona che ingerisce alcuni cucchiaini di aceto prima di ogni pasto. A sua volta, l'aceto dovrebbe impedire l'appetito di una persona. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che i pesi dei partecipanti allo studio non sono diminuiti, anche se la loro digestione del pasto potrebbe essere stata più rapida.
WebMD rileva anche gli effetti collaterali dell'aceto, che possono causare irritazione allo stomaco e alla gola e usura allo smalto dei denti. L'aceto di mele deve essere sempre diluito prima dell'ingestione. Un altro effetto collaterale dell'aceto di sidro di mele è la possibilità che possa interagire con i farmaci.
Gli studi dimostrano che l'aceto di sidro di mele non influisce sull'appetito. Un gruppo di topi in uno studio sono stati nutriti con una dieta con aceto e un gruppo senza. Il gruppo con aceto di sidro di mele aveva il 10% in meno di grasso corporeo, tuttavia i suoi appetiti sono rimasti gli stessi di quelli a cui non era stato somministrato regolarmente l'aceto, riferisce WebMD.