La funzione primaria dello strato di palizzata di una foglia è di ospitare la maggior parte dei cloroplasti nella pianta, che è dove avviene la fotosintesi. Lo strato di palizzata è una raccolta di cellule cilindriche appena sotto la superficie della foglia.
La fotosintesi è il processo che le piante usano per convertire l'energia dalla luce solare in energia utilizzabile per le sue cellule. La luce solare è combinata con acqua e anidride carbonica nei cloroplasti, che quindi producono glucosio e ossigeno. L'ossigeno viene espulso nell'aria circostante, ma il glucosio viene ulteriormente trasformato in adenosina trifosfato (ATP), che può essere utilizzato da tutte le cellule per l'energia.
