Un esempio di calore specifico elevato è il calore specifico dell'acqua, che richiede 4.184 joule di calore per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua 1 grado Celsius. Scientificamente, il calore specifico dell'acqua è scritto come: 1 calorie /gm ° C = 4,118 J /gm ° C.
Un calore specifico è la quantità di calore o energia richiesta per aumentare la temperatura di una sostanza di 1 grado Celsius. Secondo la Georgia State University, l'acqua ha il più alto calore specifico di qualsiasi sostanza comune. Per esempio, se l'acqua e il rame fossero entrambi riscaldati di 1 grado Celsius, richiederebbe più calore per aumentare la temperatura dell'acqua piuttosto che riscaldare il rame. L'acqua e altre sostanze con un calore specifico elevato assorbono molto calore prima che si surriscaldino.
L'elevato calore specifico dell'acqua lo rende un refrigerante efficace per il corpo, poiché richiede molto calore prima che la temperatura corporea aumenti. Per lo stesso motivo, l'acqua viene utilizzata come refrigerante in un radiatore per auto. Inoltre, il calore specifico dell'acqua lo rende un ambiente di vita stabile per gli organismi che vivono negli oceani del mondo che dipendono da una temperatura dell'acqua stabile per la sopravvivenza. Con il cambiare delle stagioni, la temperatura dell'acqua non diminuisce o aumenta improvvisamente, ma cambia gradualmente. Ciò consente a tutti gli organismi, compresi gli umani, di muoversi o di adattarsi.
