Mentre diversi animali si sono evoluti per sopravvivere in climi desertici senza bisogno di molta acqua, il ratto canguro non ha bisogno di bere acqua. Sono in grado di ottenere l'umidità di cui hanno bisogno il cibo che mangiano, quindi non sono necessarie ulteriori fonti di acqua.
Questo piccolo roditore è originario del Nord America occidentale, in particolare dei deserti degli Stati Uniti sudoccidentali. Il topo canguro sopravvive senza acqua grazie alla sua dieta primaria di semi. Il metabolismo dell'animale abbatte i nutrienti nei semi, dandogli così la nutrizione di cui ha bisogno per sopravvivere quando una fonte d'acqua non è prevalente. Laddove molti esseri, compresi gli umani, perdono acqua attraverso la pelle e i sistemi respiratori, il basso metabolismo del ratto di canguro riduce la perdita di qualsiasi acqua, impedendo che l'animale diventi disidratato.
