Secondo la FDA, il cibo è sicuro nel congelatore quando viene conservato a una temperatura di 0 gradi Fahrenheit. Mantenere la temperatura a 0 gradi o meno nel congelatore aiuta a prevenire il congelamento si verifica quando l'aria umida entra nel congelatore.
Il congelamento del congelatore è più preoccupante per gli apparecchi di congelazione che non dispongono di sistemi di raffreddamento indipendenti. Se il congelatore ha comandi elettronici, basta premere l'indicatore meno per abbassare la temperatura. Se il congelatore ha un controllo a quadrante, di solito è preimpostato in fabbrica al livello di temperatura appropriato. Un congelatore dovrebbe essere pieno almeno per due terzi per funzionare in modo ottimale.