In termini di superficie, il Texas è lo stato che ha il maggior numero di terreni agricoli. Il Texas ha 130.500 acri di terreni agricoli. Il Kansas è lo stato che usa la maggior parte della sua terra, oltre il 90 percento, per l'agricoltura.
Il Texas è il secondo stato più grande negli Stati Uniti; solo l'Alaska è più grande in area. Il Texas è noto per la sua produzione di olio, ma produce anche grandi quantità di cotone, cereali e frutta.
Nel corso della storia, i raccolti in Texas sono stati danneggiati dalla siccità. Ciò è costato miliardi di dollari agli sforzi di rivitalizzazione delle colture e ha perso entrate a causa della diminuzione delle esportazioni. Il Messico è il più grande partner commerciale del Texas.
