A partire dal 2014, il Minnesota aumenta il numero di tacchini rispetto ad altri stati americani, secondo il servizio nazionale di statistica agricola dell'USDA. Gli agricoltori del Minnesota hanno raccolto 44 milioni di tacchini nell'anno 2013. Circa 34 milioni di tacchini sono stati allevati nel secondo stato, nel North Carolina, nel corso del 2013.
Il tacchino è stato oggetto di uno sforzo di conservazione mirato nel Minnesota, secondo il Dipartimento delle Risorse Naturali del Minnesota. I tacchini selvatici in particolare erano una volta una specie in via di estinzione nello stato. Esistono alcune differenze tra tacchini selvatici e addomesticati. Ad esempio, i tacchini selvatici tendono ad essere più aggressivi e attivi rispetto ai loro omologhi domestici. Inoltre, i tacchini allevati dagli umani in genere non hanno la capacità di volare.
