Gli alimenti ricchi di selenio antiossidante, come uova, granchi, pollo e fegato, possono aiutare a prevenire la caduta dei capelli e rendere i capelli più sani e più spessi. Solo otto o dieci noci brasiliane da soli hanno circa 800 percentuale del valore giornaliero raccomandato di questo minerale traccia, secondo il National Institutes of Health.
Il selenio aiuta anche le proteine del processo corporeo, che è benefico per la forza dei capelli. I capelli sono circa il 97 per cento di proteine, secondo Lisa Drayer, nutrizionista e dietista registrato, quindi gli alimenti che hanno una quantità sufficiente di proteine possono rendere i capelli più sani. Gli alimenti di questa categoria includono ostriche, uova, pollame e carne rossa, come i tagli magri di manzo. Lo yogurt greco è anche ricco di proteine.
Le proteine del siero di latte possono essere aggiunte all'elenco degli alimenti che sono buoni per i capelli perché rendono i capelli più forti e aiutano a impedire ai capelli di entrare in una "fase di riposo", dice Beth Warren, autrice di "Vivere un vero La vita con il vero cibo. " Questa fase è quella in cui i capelli possono temporaneamente cessare la produzione, causando la possibile perdita di capelli. Specialmente per i vegetariani e i vegani, le lenticchie sono opzioni di cibo per capelli perché sono un'ottima fonte di proteine. Anche i fagioli nani sono una buona scelta.
