Lo zucchero è il raccolto principale in Giamaica. Altre principali colture includono banane, caffè, cacao, noci di cocco e agrumi. Gli agricoltori giamaicani coltivano anche pimento, tabacco, zenzero, sisal e riso. Inoltre, il governo promuove attivamente la coltivazione di orti.
Lo zucchero è coltivato in molte parti dell'isola e rappresenta una percentuale significativa delle esportazioni agricole della Giamaica. Non è venduto solo nella sua forma grezza, ma viene anche utilizzato nella produzione di altre importanti esportazioni giamaicane, come rum e melassa.
Le banane sono un altro prodotto di esportazione leader e costituiscono anche parte integrante della dieta giamaicana. Il caffè giamaicano coltivato nella regione della Blue Mountain è famoso in tutto il mondo per il suo sapore. Il cacao è anche coltivato in tutta l'isola. Anche se le noci di cocco giamaicane sono state inviate direttamente ai mercati alimentari, dal 2014 vengono utilizzate principalmente nelle fabbriche per la produzione di olio commestibile, sapone, strutto e margarina. Gli agrumi coltivati in Giamaica comprendono arance, limoni e pompelmi.
Poiché la quantità di cibo importata dalla Giamaica crea un notevole drenaggio sull'economia nazionale, il governo incoraggia la coltivazione di colture alimentari su porzioni di terra inutilizzata. I kit di semi vengono distribuiti per promuovere l'agricoltura da cortile di verdure, cavoli, peperoni, carote e altri ortaggi da giardino.
