I cibi principali da evitare quando si assumono fluidificanti del sangue sono quelli contenenti vitamina K, note Mayo Clinic. Questi alimenti sono per lo più verdure a foglia verde. La vitamina K aiuta con la coagulazione del sangue.
La vitamina K funziona in opposizione al warfarin e ad altri fluidificanti del sangue e, pertanto, non dovrebbe essere presa in concomitanza con nessuno di essi, come spiega la Mayo Clinic. Gli alimenti da evitare sono i verdi, tra cui spinaci, cavoli, cavoletti di Bruxelles e prezzemolo, oltre a bietole, senape e cavolo. Le persone che assumono anticoagulanti dovrebbero anche evitare il tè verde. Alcune bevande possono aumentare l'effetto del warfarin, portando a problemi di sanguinamento. Queste bevande includono bevande alcoliche e succo di mirtillo.
