Esempi di piante acquatiche includono la ninfea, la ninfea vittoriana, la rana, il cuore galleggiante, il lemma d'acqua, lo scudo d'acqua, il giglio di stagno giallo, il lemma di pinnacoli e la castagna d'acqua. Chiamate anche macrofite o idrofite acquatiche, le piante acquatiche sono piante che si adattano a vivere in acqua o in ambiente acquatico.
Le piante acquatiche hanno una cuticola sottile perché la maggior parte delle idrofite non ha bisogno di cuticole. Hanno molti stomi aperti per la maggior parte del tempo per consentire la traspirazione dell'acqua. Inoltre, gli stomi si possono trovare su entrambi i lati delle foglie. Le idrofite hanno foglie grasse e grandi per consentire il galleggiamento sull'acqua. Hanno piccole radici poiché c'è abbastanza acqua a portata di mano.
